Postres

Turrón de chocolate con piñones y galletas

Otro exquisito turrón de chocolate para endulzar la Navidad y posiblemente otras fechas especiales del año, porque al final es una forma deliciosa de disfrutar del chocolate

Polvorones de nuez con glasa de ron

Cuando preparamos la masa para hacer los Polvorones de nuez y cacao, dejamos una parte de ésta para hacer otra variante que nos gusta mucho, son los Polvorones de nuez con glasa

Turrón de Guirlache

Si hacer turrón de chocolate os parece fácil, hacer turrón de guirlache no tiene mucha más complicación, sólo es importante controlar el azúcar al hacer el caramelo que

Polvorones de nuez y cacao

Los polvorones de avellanas son unos de nuestros favoritos, pero los Polvorones de nuez y cacao no se quedan muy atrás, nos gustan todos los frutos secos y en elaboraciones

Pudin de naranja cremoso con polvo de especias

Si queréis elaborar un postre ligero pero especial para culminar el menú de Navidad, recurrir a un pudin cremoso es una buena opción, tiene algunas ventajas que además harán

Menta y chocolate

La clásica combinación de menta y chocolate nos gusta, en realidad el chocolate nos gusta con casi todo, quizá con menta o pipermint es con lo que menos lo tomamos. Pero en

Lussekatter

Estos bollos de azafrán se conocen con distintos nombres, Bollos de Santa Lucía, Lussekatter (o lussekatt en singular), Lussebulle, Lussekuse, Saffransbullar, Pan de azafrán o

Mantecados de aceite de oliva

Los mantecados son un dulce tradicional navideño que no falta en ninguna mesa durante las fiestas, su origen es muy antiguo, recordamos su historia cuando hablamos de los

Turrón de chocolate blanco, coco tostado y curry

En varias ocasiones hemos comentado que no nos gusta el chocolate blanco, pero hay que reconocer que cuando interviene en algunas elaboraciones esta percepción cambia, por

Sándwich de aguacate en hojaldre

Mientras preparábamos una receta de turrón del libro Los Postres de Jordi Roca, encontramos un apetitoso postre de sabores refrescantes, textura cremosa y con un protagonista