Postres

Crepes de avena

Además de la tradicional receta de crepes que gusta a todo el mundo, podemos elaborarlas con avena que tampoco dejarán indiferente. Están riquísimas, ofrecen un sabor suave y

Batata dulce

Esta receta de batata dulce no tiene nada que ver con el dulce de batata, ese ofrece una textura similar al dulce de membrillo. Pero a nosotros nos gusta más esta sencilla crema

100 Postres

En Gastronomía & Cía ya podéis encontrar 100 Postres, una colección de recetas dulces con las que hemos procurado conquistar y saciar a los paladares más golosos y

Trufas de chocolate

Recetas de Trufas de chocolate hay muchas, y muy fáciles de hacer. Lo difícil es decidir qué receta elaborar y resistirse a acabar con todas una vez están hechas, porque cada

Receta de Brownie

Os hemos hablado del Brownie y su origen, pero no os hemos dado nuestra receta de Brownie que tantas satisfacciones nos ha dado, postres, meriendas, desayunos… el brownie es

Receta de Flan de castañas

Con nuestro flan de huevo hacemos variantes como esta receta de Flan de castañas, sorprendentemente exquisita siempre que la materia prima así lo permita. Para la elaboración

Mousse de requesón con manzana asada

La Mousse de requesón con manzana asada es uno de los postres que preparamos habitualmente porque contiene las vitaminas de la fruta, el calcio de los lácteos y todos los

Galletas crujientes

Esta receta de galletas crujientes la hemos elaborado con la masa de una preparación que está en proceso y que en breve os mostraremos. Como teníamos masa suficiente decidimos

Flan de huevo

Para nosotros esta es la mejor receta de Flan de huevo casero que podemos elaborar, es el que nos enseñó la maestra culinaria Simone Ortega y hasta el momento no hemos

Tarta de manzana y chocolate

Esta Tarta de manzana y chocolate la preparamos con la base de tarta que os presentamos como solución ante la necesidad de una base de tarta de urgencia, rápida y fácil de