Las Galletas de chocolate y cerezas son las ideales para esas meriendas caprichosas que muchas veces queremos disfrutar, perfectas también para sorprender a nuestros amigos y …
Como podéis ver con estas Nubes de almendra y kumquat, estos días estamos disfrutando de este mini cítrico que se cultiva cerca de donde nosotros residimos, entre otras cosas, …
Los kumquats en almíbar son una delicia, lo decimos después de una sobremesa en la que ha habido un menú festivo como el día se merece, con sus postres, el Roscón de Reyes y …
El kumquat es un cítrico que se cultiva cada vez más en nuestro país, como os comentábamos, se cree que su procedencia es China, pero zonas como la Comunidad Valenciana son …
Cómo hacer queso mascarpone es lo que vamos a ver a continuación, siempre es interesante aprender cosas nuevas y siempre puede resultar útil, en cualquier momento podemos …
La Tulipa de lichis con nata y chocolate puede resultar muy llamativa a tus comensales, y si les gustan los lichis o litchis, sin duda, quedarán encantados de que formen parte …
Mientras horneábamos las Galletas saladas de alga nori hemos preparado una versión dulce con la misma masa, el hojaldre extendido, estos Crujientes de canela y vainilla son …
Un vol au vent o volován es un pequeño ‘cesto’ de hojaldre que queda vacío en el interior para rellenarlo y servir en él elaboraciones dulces o saladas, actúa por lo …
Vamos con una nueva receta de turrón que hacía tiempo que queríamos compartir con vosotros, es el Turrón de chocolate relleno de barquillos y praliné, una delicia para los …
Llegamos a las recetas de Postres de Navidad en este paseo por el recetario de Gastronomía & Cía, y completando así nuestras propuestas para endulzar vuestras mesas en las …
