Uno de los panes planos más populares es el pan naan, es ideal para acompañar platos como el hummus, el baba ghanoush y otros tipos de salsas para mojar, aunque en occidente lo …
Hoy es el Día Mundial del Pan, y para los que no hayáis tenido tiempo de organizaros para hacer algún pan especial o no tengáis tiempo por las obligaciones laborales, para …
Uno de los fondos de tarta más elaborados y consumidos es la masa quebrada, es muy versátil, podemos hacer todo tipo de tartas con ella, y además es muy fácil de elaborar. Os …
Tenemos la receta de Fougasse que se ha convertido en clásica y habitual en nuestra cocina los fines de semana, este pan tradicional de la Provenza, que como ya os comentamos, …
Hace un par de días, cuando hicimos el Pan Ajarian Khachapuri para celebrar el Día Mundial del Pan, os contamos que reservamos la mitad de la masa de pan elaborada. Pues con …
Con motivo de la celebración del Día Mundial del Pan 2013 hemos preparado un pan que esperamos que os guste y os motive a elaborarlo para probarlo muy pronto, realmente merece …
Hoy nos hemos levantado con ganas de hornear pan (más ganas, si caben) y queríamos algo rico para el desayuno y la merienda. Sabíamos que Sonia, la autora del blog …
El pan en Francia es otra de sus banderas, otro de los símbolos gastronómicos más emblemáticos, tanto por su calidad, como por la variedad y por el valor que se ha …
Antes de que llegue el calor de verdad y encender el horno sea lo que menos nos apetezca a la hora de cocinar, vamos con un recopilatorio que además incluye recetas …
Las flaky biscuits son como unas galletas hojaldradas, pero no son unas galletas dulces, tampoco son saladas, se trata de una receta de masa horneada, generalmente con forma …
