Ayer tuvimos una cena estupenda con esta Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones ligeramente bañada con una salsa de queso y anchoas. Plato ligero y muy nutritivo, …
Esta es la segunda receta de sorbete de melón que preparamos en una semana, se terminan casi tan rápido como el agua. El primero que hicimos era el Sorbete de melón al cava, …
El Chutney de calabacín es el que hoy ha ocupado nuestra mesa con un sencillo cuscús y unas brochetas de carne, pero sus aplicaciones son muchas más. El Chutney de calabacín …
La Focaccia de aceitunas y romero es una receta parecida a la que os mostramos hace unas semanas, la Focaccia con queso de cabra. Es un condimento muy tradicional el de las …
El Ajoblanco es como el salmorejo o el gazpacho, cada cocinero tiene sus proporciones y sus variantes. A nosotros nos gusta un ajoblanco un poco espeso y con una textura cremosa, …
Hemos preparado estos muslos de pollo al cava acompañados con berenjenas con miel de romero para comer, nos hemos chupado los dedos y hemos quedado más que satisfechos …
Es tan fácil hacer la cena en verano… un refrescante salmorejo siempre entra bien, y hay tantas recetas que cada día podríamos disfrutar de una elaboración diferente.
Hoy …
Una Ensalada de calabacines, queso y anguriñas puede resultar un entrante muy apetecible. Esta ensalada puede servirse tibia o fría, bastará con dejar que los calabacines y …
Ahora que ya hemos entrado en la época más calurosa y nos apetecen helados, sorbetes y granizados, uno de los que teníamos pendiente de elaborar era el de granizado de avena, …
El calor aprieta y el Sorbete de limón natural es uno de los grandes remedios para aliviar nuestra sed y regular nuestra temperatura interior. Nuestra receta de sorbete de …
