Recetas de Cocina

Gambones con cebolla y fruta de la pasión

Esta receta de gambones es un buen entrante para disfrutar de sabores tradicionales, aunque incorporamos un punto exótico con la fruta de la pasión (Passiflora edulis

Pasta de lasaña rizada con pesto rojo, pepino y aceitunas

Ha sido un placer explicaros esta mañana cómo elaborar el Pesto rojo, con él hemos preparado el entrante de hoy, un plato de pasta fresco es lo que nos ha apetecido, así

Pesto rojo

Hace unos días os explicábamos cómo hacer el Pesto de rúcula y avellanas, una variante de la receta de Salsa Pesto tradicional, es decir, el conocido también como Pesto

Galletas integrales

Repasando hace unos días las galletas que hemos compartido con vosotros para hacer el post de las Doce recetas de galletas, vimos que no estaba nuestra receta de galletas

Ensalada de tomate de árbol, aguacate y requesón

Sobre estas líneas podéis ver una Ensalada de tomate de árbol, aguacate y requesón ideal para iniciar un menú, un pequeño entrante en el que se combinan tres ingredientes

Doce recetas con berenjena

Aunque encontramos berenjenas en el mercado todo el año, es en esta época cuando podemos conseguir este fruto desarrollado al aire libre, el verano es su mejor momento de

Pollo marinado con chile y guacamole

Hace unos días vimos en Channel4 una receta de Gordon Ramsay y de ahí surgió el plato que hemos preparado hoy, no es de extrañar que nos quedara la idea en la memoria

Ensalada de salmón y mango con muffin de zanahoria

Servir un muffin en una ensalada puede ser tan apetecible y atractivo como unos croûtons, unos colines o unos triángulos de pan plano especiados, y como muestra os proponemos

Bacalao con pimientos del piquillo confitados

La receta de Bacalao con pimientos del piquillo confitados sobre parmentier o puré de patatas, será un exquisito plato para deleitar los paladares amantes de los sabores

Muffins de zanahoria y cilantro

Hoy hemos empezado el día encendiendo el horno para preparar estos Muffins de zanahoria, formarán parte de nuestro menú en la comida, acompañados de una ensalada y rosbif.