Cada día están más cerca las fiestas navideñas, y continuamos valorando las recetas de Navidad que vamos a ofrecer a nuestros familiares y amigos, así que volvemos con un …
Sabroso hasta la saciedad es esta receta de pastel de patata, un plato principal con el que puedes deleitar el paladar de tus comensales cualquier día festivo, con una …
La Salsa mignonette es un aderezo de origen francés, el término mignonette también alude a otras cuestiones culinarias, como un tipo de corte o una forma de especiar guisos …
Un entrante ligero para lo que podría ser un menú largo, con aperitivos o entrantes para degustación, pescado y carne, es esta Ensalada de volandeiras y trompetas de la …
Los risottos con setas siempre son un éxito para quienes disfrutamos con esta forma de cocinar el arroz y somos amantes de la micología en la mesa (mucho mejor si también …
Una de las mejores alternativas a la Carbonara tradicional que conocemos, es la Carbonara de boletus que os presentamos y que hemos preparado hoy para hacer protagonista al …
Los postres ocupan un lugar muy importante en las comidas festivas, sobre todo para los más golosos, que no perdonamos. Sea el ‘tercer plato’ como a menudo se le ha llamado, …
La Salsa de foie es una de las salsas que con seguridad, agradan a nuestros invitados y combina muy bien con muchos platos, desde carnes a platos de pasta o de verduras, y por …
En cualquier comida festiva quedará de lujo un Bisque de carabineros, un entrante lleno de sabor, ligero y nutritivo. Como os explicamos en su día, un bisque es una sopa o …
Además de las Recetas de turrón y las Recetas de polvorones y mantecados, hay otros tantos dulces con los que podemos sorprender a nuestros invitados, por eso también vamos a …
