Cómo hacer queso mascarpone es lo que vamos a ver a continuación, siempre es interesante aprender cosas nuevas y siempre puede resultar útil, en cualquier momento podemos …
Una versión del hummus, que tan deliciosa hace la degustación de los garbanzos, es este Hummus de batata y albahaca. Obviamente no es el nombre más apropiado porque el …
La Tulipa de lichis con nata y chocolate puede resultar muy llamativa a tus comensales, y si les gustan los lichis o litchis, sin duda, quedarán encantados de que formen parte …
Mientras horneábamos las Galletas saladas de alga nori hemos preparado una versión dulce con la misma masa, el hojaldre extendido, estos Crujientes de canela y vainilla son …
El Canapé de salmón marinado y pepino es uno de los bocados que se pueden servir con las Galletas saladas de alga nori que ya os hemos presentado. El salmón marinado en este …
Pensando en los aperitivos festivos que tenemos que preparar en los próximos días, hemos horneado estas Galletas saladas de alga nori, una forma rápida y fácil de convertir …
Empezar una comida festiva con esta Crema de calabaza con foie micuit y trufa negra, además de satisfacer a los comensales, les pone en alerta sobre la dedicación y buen gusto …
Otro aperitivo que desaparece de la mesa en cuanto te despistas es el Canapé de queso de cabra con cebolla al cava, una rústica cebolla confitada bien perfumada que se combina …
El Bisque de langostinos es un entrante ideal para un día festivo, como os comentamos en el post Qué es un bisque, esta aterciopelada crema de marisco resulta muy agradable al …
Hoy tenemos otra propuesta para disfrutar de las legumbres en platos que no son de cuchara, que combinan sabores atrevidos y que invitan a repetir, son los Garbanzos con hinojo y …
