Recetas de Cocina

Tzatziki de zanahoria

El tzatziki es una de las salsas para mojar más saludables, nutritivas y refrescantes para los días de calor, es además una salsa muy versátil que también podemos utilizar

Colines con sésamo y linaza

En alguna ocasión ya habremos comentado que siempre tenemos colines, grisines, picos… en definitiva, palitos de pan crujientes y sabrosos, que nos gustan para comer algo

Doce recetas con lentejas

A quien se acoge al dicho popular de las lentejas, si las quieres las comes y si no las dejas, y se encuentra entre los que no las quieren… en primer lugar podríamos decir

Crujientes de pipas

Palitos, colines, tostas, galletas saladas… todo tipo de formas se le puede dar a una masa horneada enriquecida con pipas, y del mismo modo que las semillas del girasol se

Sirope de chocolate

Un sirope de chocolate es una salsa dulce utilizada en infinidad de postres, bizcochos, helados, flanes, tartas, macedonia de frutas… e incluso en coctelería. Existen

Pollo con salsa suprema

Con ingredientes básicos de cualquier despensa, podemos hacer platos que resultan sencillos pero extraordinariamente ricos, además de nutritivos y saludables, y hay más,

Cómo hacer velouté de ave

En varias de nuestras recetas podéis ver cómo hacer tipos de velouté, de queso ahumado, de setas, de sidra, de cava, de bacalao… pero pasamos por alto aportar una receta

Galletas de nata y almendra

Volvemos a tentaros con una receta de repostería casera para que podáis tomar en el desayuno o la merienda de unas galletas tiernas, suaves y muy golosas, son unas galletas de

Bacalao con salsa balandra, receta fácil para disfrutar del pescado con una salsa muy versátil

Después de hablaros de la salsa balandra, aquí tenéis nuestra receta para acompañar a un pescado en lugar de incluirla en un guiso, aunque serviría igual, hoy la hemos

Ajoblanco de avellanas con habas tiernas y mojama

Con el concepto del Ajoblanco tradicional, nos gusta elaborar distintos entrantes en los que cambiamos el fruto seco e incorporamos distintos ingredientes para enriquecer el