Recetas de Cocina

Pañuelos de hojaldre con manzana

Va a hacer falta poca explicación sobre esta receta de Pañuelos de hojaldre con manzana, es muy fácil y rápida de hacer, pero es un buen recurso para cuando queramos elaborar

Sopa de pavo al curry

Esta Sopa de pavo al curry es una especie de curry laksa. Nos encantan este tipo de sopas con leche de coco y curry, hacemos a nuestro antojo muchas variantes alternando carnes,

Doce recetas con judías verdes

Las judías verdes suelen ser una de las verduras consumidas semanalmente, cada familia tiene sus costumbres a la hora de prepararlas, hervidas con patatas, al vapor, salteadas

Cuscús con gambas, mango y pesto de cilantro

El cuscús, como otros tipos de pasta de trigo duro, es muy versátil. Aunque tenga un origen y una tradición gastronómica, es muy fácil crear nuevos platos con él. La

Pesto de cilantro y avellanas

En nuestro recetario de salsas podéis encontrar variadas elaboraciones de pesto, además del tradicional pesto genovés, con albahaca, piñones, ajo, queso pecorino o parmesano,

Bizcocho de pipas de calabaza y cítricos

Este Bizcocho de pipas de calabaza y cítricos es la primera vez que lo hacemos, y la verdad es que ha resultado estar muy rico, por eso queremos compartir con vosotros la

Recetas con trompetas de la muerte

Aunque el nombre de estas setas no tenga ningún atractivo, su aportación en la cocina es muy apreciada. Ya sabéis que la Trompeta de la muerte (Craterellus cornucopioides),

Secreto de cerdo con ensalada de mango

El corte de carne de cerdo de esta receta es uno de los más sabrosos, tiene una buena proporción de grasa que lo favorece, y resulta además una carne muy tierna. Es ideal

Sopa de trigo tierno, pollo, setas y trufa negra

En estos días tan fríos del invierno, necesitamos empezar la comida con un plato caliente, resulta muy agradable un plato de cuchara, sabroso y reconfortante, y hoy os hacemos

Doce recetas con almendra picada o granillo

De los beneficios y virtudes en la cocina de los frutos secos os hemos hablado a menudo, de hecho, podéis comprobar que en nuestras recetas los utilizamos mucho, nueces,