Recetas de Cocina

Tarta de pimientos confitados y sardinas

Por los pelos hemos conseguido rescatar una porción de la Tarta de pimientos confitados y sardinas que preparamos, para poder compartir con vosotros su receta y, al menos, parte

Cómo hacer pimientos confitados en Thermomix

Hemos compartido con vosotros algunas recetas de pimientos confitados, pero en plan mermelada, como esta mermelada de pimientos verdes o estos pimientos confitados rojos, en

Macarrones con eneldo y migas de aceitunas

Un entrante muy económico y además muy sabroso, es el que podréis disfrutar si elaboráis esta sencilla receta de Macarrones con eneldo y migas de aceitunas. Si todavía hay

Aceites aromatizados caseros

En estos días se habla mucho sobre los aceites aromatizados, a raíz de la nueva ley que desde el 1 de marzo obliga a utilizar aceiteras irrellenables en el sector de la

Doce recetas con pollo y setas

La combinación de una carne blanca, baja en grasa y suave, como es el pollo, con un ingrediente tan sabroso y además con tanta variedad de matices, como son las setas,

Recetas de Carnaval, siete propuestas dulces

Hablar de recetas dulces de Carnaval es muy parecido a hablar de dulces de Semana Santa, en ambos casos hay gran variedad de frutas de sartén, es decir, de elaboraciones de

Piombi con leche de coco y salmón

Hacía tiempo que no compartíamos con vosotros una receta con piombi, estas bolitas de sémola de trigo duro que conquistan por su tierna textura, su agradable degustación y

Bizcocho de centeno integral con manzana y nueces

Para quien hace pan casero es muy habitual utilizar la harina de centeno, ésta aporta unos matices al pan que marcan su carácter, lo hace muy sabroso, le da una textura

Ragú de ternera y berenjena con trigo tierno

Hoy queremos compartir con vosotros otro de esos guisos, no muy tradicional, pero que creemos que os va a gustar. Es un sencillo ragú de ternera que acompañamos con trigo

Doce recetas de espaguetis y tallarines

Los espaguetis y los tallarines son dos tipos de pasta larga de los más consumidos. Aunque en Italia existen muchísimos otros tipos de pasta, y poco a poco se va ampliando la