Recetas de Cocina

Doce recetas para Semana Santa. Recetas dulces

El pasado recopilatorio dominical ya estuvo dedicado a las recetas para Semana Santa que ya tenemos aquí, algunos ya estaréis disfrutando de las vacaciones… pero eran …

Mona de Pascua, cuatro recetas fáciles

Seguimos hablando de los dulces de Pascua, pues en estas fechas es lo que corresponde, sobre todo si es para animaros a hacer estas piezas de repostería y pastelería en casa. …

Panna cotta de chocolate blanco

La variedad de sabores que le podemos dar a la panna cotta es innumerable. Ya sabéis que estamos hablando de un postre tradicional italiano que en su forma más clásica se …

Mahonesa de parmesano y ajo asado

No hay límites en el uso de esta mahonesa de parmesano y ajo asado, más que el que ponga nuestro paladar. Personalmente nos gusta tanto con unas verduras hechas a la parrilla o …

Tarta de trufa. Receta fácil

Cuando tenemos que hacer un pastel o una tarta para un apasionado por el chocolate (por ejemplo, para nosotros) lo tenemos claro, normalmente hacemos un bizcocho de chocolate, …

Bizcocho genovés al agua

Uno de los bizcochos clásicos de pastelería es el que se conoce como Genovesa o Bizcocho genovés. Es un bizcocho esponjoso y suave, pero algo seco, por eso se elabora como …

Flognarde de plátano y nueces

Ya sabéis que una de las tartas más sencillas de preparar es la flognarde, una tarta de origen francés inspirada en el clásico Clafoutis, originario de Limousin y elaborado …

Doce recetas para Semana Santa. Recetas saladas

Los tiempos cambian, la sociedad cambia, y lo que antaño eran los platos tradicionales de Pascua o Semana Santa hoy pueden ser simplemente platos que se elaboran y disfrutan …

Pollo con salsa de piña y miel

Aquí tenemos una nueva receta de un plato principal en el que incorporamos la fruta, en este caso la piña. Preferiblemente elegiremos la fruta natural, pero también se puede …

Tallarines de espinacas con bacon y nueces

Vamos con una receta de pasta sencilla, rápida de hacer y muy sabrosa, para elaborar cualquier día de la semana, hoy tenemos unos Tallarines de espinacas con bacon y nueces, …