Recetas de Cocina

Galletas con harina de coco y nibs de cacao

La harina de coco no es muy habitual en las recetas de repostería tradicional, pero se considera un alimento con interesantes propiedades nutricionales. Esta harina, que se …

Recetas rápidas y ricas para celebrar el Día Mundial del Huevo

Hoy es el Día Mundial del Huevo, y seguramente muchas personas lo celebrarán, incluso sin saberlo, consumiendo este preciado alimento. Y es que no sólo se trata de hacerse …

Cómo preparar kale en un minuto

Ya os hemos comentado en alguna otra ocasión que últimamente estamos utilizando el microondas para algo más que para calentar la leche, y es que al final puede ser un método …

Mousse de chocolate con higos y obleas crujientes

Los higos con chocolate se pueden servir de formas muy variadas, y hoy os proponemos disfrutar de un postre protagonizado por estos dos elementos que seguramente conquistará a …

Huevos fritos con trompeta de la muerte y guindilla

Pocas personas pueden resistirse a un plato de huevos fritos con patatas, pero lo cierto es que hay algunas variantes que también son una delicia, por ejemplo, estos Huevos …

Seis nuevas recetas con tofu para el Lunes sin carne

Hace ya un par de años que recopilamos algunas recetas en un post para el Lunes sin carne en las que el ingrediente protagonista era el tofu, así que imaginamos que habéis …

Doce recetas de desayunos con copos de avena

Seguro que muchos de vosotros desayunáis a menudo copos de avena, y si no es así, os recomendamos hacerlo, pues es un excelente alimento, es uno de los cereales más completos. …

Costillas de cerdo ibérico con salsa teriyaki

Puede parecer una redundancia decir que unas costillas glaseadas están para chuparse los dedos, y es que es evidente que después de coger con las manos esta preparación …

Risotto blanco con kale y granada

Un risotto blanco puede decirse que es un risotto básico al que después se le pueden añadir distintos ingredientes para hacer un plato u otro. A veces se termina simplemente …

20 recetas de carne con setas

Parece que al fin ha llegado el otoño, y en algunas zonas del país están cayendo las aguas que tanto agradece esta estación para ofrecernos algunos de sus mejores manjares, …