Recetas de Cocina

Recetas de pescado para Nochevieja

El pescado es más fácil de digerir y más ligero que la carne, por lo que suele ser la elección para las cenas de las fiestas navideñas, tales como Nochebuena y Nochevieja. …

Espaguetis con salsa de queso azul y trompeta negra

Hacemos muchas salsas distintas con queso azul para acompañar la pasta, y además variamos de queso, pues a veces elegimos un Gorgonzola, otras veces Cabrales, de vez en cuando …

Qué bases se pueden utilizar para hacer canapés

En estos días hemos recibido algunas consultas sobre las posibles alternativas a las tostadas para servir canapés como aperitivo en las comidas y cenas festivas. Lo cierto es …

Recetas de postres fáciles para Nochevieja

Quizá para algunos, el hecho de comer las uvas de Nochevieja, ya implique comer postre, y además saludable porque se trata de una fruta. Pero para otros, no puede terminar el …

Gachas de avena con chocolate y chips de coco

Quien diga que se cansa de desayunar todos días lo mismo es porque quiere, pues podríamos comer a diario unas tostadas o unas gachas de avena, y no repetir nunca la misma …

Alcachofas al vapor con salsa de queso ahumado

Con esta receta de alcachofas al vapor tendréis muy fácil disfrutar de la verdura, aunque las alcachofas suelen gustar a la mayoría de personas, sobre todo si están hechas a …

Recetas ligeras para el Lunes sin carne post Navidad

Hoy no es día para terminar ciertas sobras de las comidas navideñas que se acaban de celebrar si se quiere cumplir con la promesa del Lunes sin carne (Meatless Monday), la …

Bol de queso fresco con kiwi, granada y semillas

Después de una gran cena y antes de una suculenta comida, como la que nos espera en este día de Navidad, no hay que saltarse el desayuno, pero sí hay que procurar que sea …

Preparativos de última hora para Nochebuena y Navidad

Llegado el día de que empiecen de verdad las fiestas navideñas, es decir, el momento en el que se reúnen las familias y amigos para cenar en Nochebuena o comer en Navidad, …

Turrón de chocolate y cacahuete crujiente

La receta de turrón que hoy queremos compartir con vosotros es muy simple, sólo se necesitan dos ingredientes, y el tiempo de preparación no se extenderá más de diez …