Recetas de Cocina

Buñuelos de l’Empordà. Receta de Semana Santa

Nosotros también estamos con los preparativos de los dulces de Semana Santa, como vosotros, y la última receta que hemos hecho es la de los Buñuelos de l’Empordà, cuya …

Recetas caseras de dulces tradicionales para Semana Santa

En muchas pastelerías y panaderías ya huele desde primera hora de la mañana a buñuelos, a brioches de las monas de Pascua, a torrijas… es toda una tentación, pero …

Porridge crujiente de avena, trigo y arroz con chocolate y fruta

Muchas veces hemos hablado de la importancia de la textura crujiente en las comidas, en general, es mucho más placentero encontrar este contraste prácticamente en cualquier …

Crema de berenjena y puerro con tomates cherry a la llama

Una buena salida que le podemos dar a las berenjenas asadas es esta Crema de berenjena y puerro con tomates cherry a la llama, un entrante muy fácil de hacer, que además …

15 recetas originales con bacalao para Semana Santa

En estos días hemos recibido varias solicitudes de recetas especialmente pensadas para Semana Santa, principalmente de platos salados, sorprendentemente, aunque nos parece algo …

Pan de centeno con manzana caliente y anacardos especiados

Hemos puesto en práctica varias ideas para sacar más provecho a la gofrera (aquí tenéis un ejemplo), y hoy os traemos una nueva, y es cocinar la manzana con la que después …

Cuatro recetas de arroz con alcachofas para el Lunes sin carne

Estamos en temporada de alcachofas, así que es muy posible que tengáis algunas unidades para hacer la comida o la cena de estos días. Pues bien, hoy os vamos a proponer que …

Doce recetas con espárragos verdes, originales y para cualquier ocasión

Qué podemos decir de los espárragos verdes a estas alturas, ya son un ingrediente básico en la mayoría de las cestas de la compra, lo hacemos protagonista en muchos platos y …

Tortitas de avena con arándanos frescos

Es fin de semana, y nos gusta desayunar algo más relajados, igual que a vosotros, pero también rico y saludable, y hoy lo hemos hecho con estas Tortitas de avena con arándanos …

12 Recetas con lentejas en conserva para el Día de la Lenteja de Tierra de Campos

Las lentejas son una de las legumbres que menos tardan en cocinarse, siempre hablando de las lentejas pardinas de Tierra de Campos, pues son las que nosotros consumimos desde que …