Cuando se elaboran variantes del hummus, el puré de garbanzos con tahini, cilantro, limón, pimentón… tradicional de la gastronomía de Oriente Medio, hay quien lo hace …
Hacía unos años que no preparábamos una receta con harina de cacahuete, ya que hasta no hace mucho no era un producto muy accesible en España. Ahora es muy fácil encontrar …
Después de explicaros cómo congelar tofu, hemos pensado que os gustaría saber qué receta teníamos pensada preparar con este alimento una vez descongelado, y aquí la …
Una de nuestras frutas favoritas de esta época son los albaricoques, aunque hay que reconocer que no es fácil encontrar albaricoques tan jugosos, dulces, aromáticos y sabrosos …
La buena alimentación se debe cuidar todos los días y a ser posible, en todas las comidas que realicemos, y es mucho más fácil de lo que parece. Como siempre, acompañamos …
Para los días en los que apetece tomar un desayuno o merienda de cuchara fresco, con fruta natural y con una textura especial, podemos retomar la elaboración de los nutritivos …
Habrá quien no se sorprenda con el uso de una popular mezcla de especias, como es el Ras el hanout, en los postres, y también habrá para quien sea una novedad y una sorpresa, …
Las lentejas rojas son una variedad de lenteja que, a pesar de llevar muchos años en nuestro mercado, no son muy populares. No obstante, un producto elaborado a partir de esta …
Hay un sinfín de parejas de ingredientes que hacen las delicias de los paladares más exigentes, y también hay infinidad de formas de prepararlas para disfrutar de ellas. Hoy …
Seguro que en más de una ocasión habéis disfrutado de alguna comida que combinaba dos frutas tropicales, pero quizá no lo habéis hecho combinando el kiwi y el coco. Pues …
