Recetas de Cocina

Cómo hacer una deliciosa salsa fría de mango para dipear

Esta receta de salsa de mango fresco os va a encantar, es muy versátil y como es muy fácil de hacer, no tendréis excusas para prepararla cuando os apetezca u os la pidan …

Albóndigas de pollo con níscalos y romero, receta ligera para un otoño caluroso

Estamos en otoño y la despensa ya nos da el juego en la cocina que estábamos esperando, este año las setas no se han hecho esperar. Pero hace calor, como si estuviéramos en …

Seis recetas con quinoa ricas, sanas y vegetarianas, ideales para el Lunes sin carne

Si os gustaron las recetas de quinoa con setas, con calabacín, con espárragos y con crema de zanahoria que compartimos con vosotros en este post de recetas para un Lunes sin …

Tortitas de avena, plátano y yogur con arándanos salteados

Aunque no lo parezca, en este desayuno hay dos buenas raciones de fruta, una salta a la vista, son los arándanos que pasamos por la sartén justo antes de servirlos sobre las …

Doce recetas con kale saludables, sabrosas y sencillas

Muchas personas que en general han sido poco amantes de las verduras y en particular de la col, han encontrado en la variedad denominada col rizada o col kale una alternativa que …

Yogur, mostaza y sriracha, tres ingredientes para una salsa ligera y deliciosa

Ser ‘la salsa de las fiestas’ es un halago, puesto que las salsas suelen ser lo que alegran muchos platos, desde la salsa que surge de un guiso cocinado a fuego lento, a una …

Diez recetas de pizza especiales para recibir el otoño

Ya sabéis que el próximo domingo 23 de septiembre, a las a las 3:54 h. exactamente (hora oficial peninsular), cambiaremos de estación, nos despediremos del verano y daremos la …

Palomitas de maíz con sésamo caramelizado

Si este fin de semana vas a disfrutar de una sesión de cine en casa y quieres darte un capricho goloso, por ejemplo, comiendo unas palomitas dulces, por favor, no las compres, …

Salmorejo con sardinas, esferas de tomate y hierbabuena

A estas alturas del verano, a punto de tocar a su fin, siguen apeteciendo platos refrescantes como las ensaladas, las sopas frías y demás. Seguro que vosotros también seguís …

Sándwich de pollo y aguacate, un desayuno de aprovechamiento saludable y exquisito

La cocina de aprovechamiento puede aplicarse a cualquier comida del día, aunque normalmente aprovechamos las sobras de la comida del mediodía para otra igual o para una cena, …