Recetas de Cocina

15 recetas con superalimentos para una dieta saludable tras el verano

Si buscáis recetas con quinoa, kale, chía, bayas de goji, açai, espirulina… algunos de los más populares ‘superalimentos’, pasad página, porque en este post no las

Polos de plátano y melocotón, los más fáciles de hacer y saludables

Este verano hemos comido helados a diario, a veces en la heladería a la que vamos con bastante asiduidad durante estos meses, y otras veces en casa, pues ya sabréis que hacer

Arroz cremoso de curry verde, espinacas y cacahuetes, sabroso y fácil

Los arroces cremosos pueden serlo por estar cocinados de formas muy variadas, y estamos seguros de que la propuesta que os vamos a presentar a continuación os va a gustar. No es

Chutney de higos y manzana verde, deliciosa salsa agridulce para aperitivos y guarniciones

Aprovechando los higos que teníamos frescos, posiblemente los últimos de este verano, hemos preparado un chutney similar al que hacemos con pera y que ya conocéis, lo hacemos

15 recetas informales con queso fundido para el Lunes sin carne

Esta semana os proponemos estas 15 recetas informales con queso fundido para el Lunes sin carne porque seguramente a muchos os ayudará a no pensar en la carne si tenéis delante

Bizcocho de chocolate y almendra saludable, fácil, delicioso y listo en 3 minutos

Si hay quien piensa que llevar una alimentación saludable es sinónimo de dejar de lado tartas, bizcocho y otros dulces de repostería, se equivoca. Desde luego que no se

Doce recetas de desayunos saludables para la vuelta al cole

Siempre hay quien empieza las vacaciones en septiembre e incluso más adelante, sobre todo los profesionales de hostelería en las zonas turísticas, pero para la población en

Cómo preparar las berenjenas para rellenar

Las berenjenas rellenas son un plato clásico en distintas culturas gastronómicas, por lo que hay infinidad de recetas para hacerlas, y es que esta hortaliza es muy versátil a

Burrata con higos y botarga ahumada

Antes de que termine la temporada de los higos tenéis que probar esta receta que podréis preparar para servir como aperitivo este fin de semana, por ejemplo. Ilustrando estas

Ensalada de quinoa, tempeh, aguacate y brotes de kale

La ensalada que ilustra estas líneas conforma un plato lleno de colores, de sabores, de texturas, de aromas y, por supuesto, de nutrientes beneficiosos para la salud. Están los