Recetas de Cocina

Canapé de anguila ahumada y trompetas de la muerte, un aperitivo elegante y exquisito

Es inimaginable la cantidad de buenas combinaciones que podemos hacer con las setas, no sólo con huevos y carnes, que es con lo que se sirven con más asiduidad, también con

Recetas con galets de Navidad para sorprender con un delicioso entrante, más allá de la sopa

Uno de los platos tradicionales de la Navidad en Cataluña es la sopa de galets, normalmente se sirve como entrante el día de Navidad, el 25 de diciembre, aunque también hay

Gachas de avena con jengibre fresco, manzana y manteca de cacahuete, para no saltarse el desayuno

Es imposible saltarse el desayuno si en la mesa nos esperan unas Gachas de avena con jengibre fresco, manzana y manteca de cacahuete como las que ilustran estas líneas. Claro, a

Tarta cremosa de queso y turrón de Jijona con base crujiente de chocolate, la receta dulce de esta Navidad (sin horno)

Hemos hecho varios tipos de tartas para Navidad, hablamos concretamente de tartas de turrón de Jijona que, por supuesto, también se pueden hacer y disfrutar en otras ocasiones

20 recetas de aperitivos veganos para Navidad (y para el ‘Lunes sin carne’)

Ya sabéis que cada semana la empezamos con un post dedicado a la campaña internacional que motiva a la reducción del consumo de carne conocida como ‘Lunes sin carne’ o

Ravioli de remolacha con yogur y avellanas, un rico aperitivo para sorprender en una comida festiva

Seguramente a vuestros comensales les sorprenderá este bocado de remolacha con yogur y avellanas, y un toque de sésamo tostado, no dudéis que muy gratamente, especialmente si

12 recetas de asados para Navidad fáciles y deliciosos, para disfrutar de la carne en una comida festiva

Si habéis decidido que un asado de carne sea el plato principal de vuestro menú navideño, pero no sabéis cuál elegir o cómo cocinarla, aquí tenéis respuesta para todo,

10 recetas de solomillo de cerdo con verduritas para disfrutar de un plato principal sabroso y nutritivo en Navidad

Cuando llega la época navideña en la que buscáis recetas para crear un menú festivo, es muy habitual que nos lleguen peticiones de recetas con solomillo de cerdo, y

Receta de pasta con setas de ostra, tomates secos y piñones, y cómo cocinarla en una sola olla

Quizá habéis visto recetas de pasta con el nombre de ‘pasta in a pot’, ‘one pan pasta’ o ‘one pot pasta’, de repente hubo un boom con el que un gran número de

Galletas de espelta, jengibre y canela, deliciosas y crujientes galletas saludables para Navidad

Es difícil decidirse por un tipo de dulce como favorito, hay ocasiones en las que apetece un bizcocho o un brioche bien esponjoso y tierno, y en otros momentos pueden apetecer