Recetas de Cocina

Crema de chocolate y yogur, un postre más rico y nutritivo que la copa de chocolate y nata

Hace ya más de ocho años que compartimos con vosotros la receta de la falsa mousse de chocolate que hacemos con dos ingredientes, además del endulzante, y decimos falsa mousse …

Ensalada de lentejas, salmón ahumado y aguacate, una forma exquisita de comer legumbres

En principio íbamos a preparar nuestra receta de lentejas con espárragos verdes y fresas, pero ayer acabamos con los espárragos y las fresas las hemos destinado a un postre, …

Salteado de hortalizas con Heura, soja y sésamo, una receta vegana sabrosa y muy completa

Si estáis buscando recetas para cocinar un plato rico con Heura, aquí tenéis una propuesta que, además, es sencilla y rápida de elaborar, es un Salteado de hortalizas con …

15 recetas de postres con nata y chocolate, irresistibles dulces para conquistar

Cuando se acerca el fin de semana es habitual empezar a pensar en qué cocinar para hacer algo especial, y a nosotros nos gusta daros ideas con nuestros recetarios, así que esta …

Palomitas de maíz dulces, una receta saludable (sin azúcar) para toda la familia

Sentarse cómodamente en el sofá, poner una buena serie o una buena película y tener entre las manos un bol de palomitas de maíz, siempre es un buen plan. Ahora bien, no sólo …

Ensalada de rúcula y remolacha con queso rulo de cabra y piñones, una receta simple para un entrante exquisito

Nos gusta la remolacha, pero no para comerla muy a menudo, solemos comprarla cuando la encontramos fresca y normalmente la asamos en el horno envuelta en papel de aluminio, queda …

Pollo al horno con patatas, ajo y romero, una receta para chuparse los dedos (y se hace sola)

Hay mil y una formas de hacer pollo al horno con patatas, y aunque muchas puedan ser parecidas, siempre tienen matices distintos según cómo se condimente, con que hortalizas se …

Arroz con calamares, tan sencillo como sabroso, no quedará ni un grano en la paella

Es la primera vez que hacemos un arroz del estilo de la ‘paella no valenciana’ con el arroz que normalmente utilizamos para hacer risotto, y no va a ser la última, porque …

20 recetas vegetarianas con berenjenas, deliciosos platos para el ‘Lunes sin carne’

De entre las hortalizas que no suelen faltar en ninguna cesta de la compra encontramos las berenjenas, gustan a todos y hay mil y una formas de cocinarlas. Seguro que, además de …

12 recetas con salmón fresco o congelado para hacer a la plancha, platos fáciles, deliciosos y ricos en vitamina D

Una de las preocupaciones de las muchas que nos provoca el prolongado confinamiento que tenemos que cumplir por la pandemia del Covid-19 es la falta de vitamina D, la denominada …