Recetas de Cocina

Polos de plátano, avellana y algarroba, un refrescante tentempié, original y delicioso

Ya tenemos algunas recetas de helados caseros cremosos que compartiremos con vosotros en los próximos días y semanas, que el verano es largo, aunque no lo parezca, pero antes

Ensalada de arroz con salmón ahumado, pepino y vinagreta de soja y sésamo, una receta para triunfar

Y dicen que la ola de calor está por llegar… Pues seguiremos disfrutando de platos fríos como las ensaladas, pero procurando que sean nutritivas y saludables como la que

Siete recetas saladas con sandía, refrescantes, nutritivas y sabrosas, ideales para el ‘Lunes sin carne’

Aprovechando que acabamos de abordar el tema de comprar las frutas de gran tamaño, como la sandía y el melón, ya cortadas en la frutería o en el supermercado, y que sabemos

12 recetas frías con muslos y pechugas de pollo, platos sabrosos y frescos para el verano

Las recetas con pollo que vais a encontrar en este recopilatorio dominical os van a encantar para estos meses de calor, pues las ensaladas y otros platos fríos son lo que más

Salsa de caramelo de mantequilla y soja, deliciosa para desayunos, postres y helados

Una de las salsas de caramelo que más nos gustan es la de mantequilla salada, originalmente denominada caramel au beurre salé y que traducimos como ‘caramelo de mantequilla

Cómo hacer coliflor en el microondas, un método limpio, rápido y cómodo. Receta con Lékué

Os hemos comentado en anteriores ocasiones que al final, hemos encontrado en el microondas un aliado para cocinar las verduras al vapor, ya no sólo sirve para calentar la leche

18 recetas con semillas de chía, desde un pudin a una mermelada saludable y nutritiva

Las semillas de chía llegaron no hace mucho, pero para quedarse, estas minúsculas bolitas que ya se consumían en la época precolombina, eran uno de los cuatro alimentos

Ensalada de tomate rosa con burrata y tartar de algas, la ensalada que repetirás todo el verano

Este año hemos celebrado la primera parte de la verbena de San Juan en casa, así que para la noche más corta del año preparamos una cena sencilla, pero deliciosa, a base de

Pan de molde con harina integral, anís y azahar, un pan dulce ideal para desayunos y meriendas

Debemos reconocer que ha sido la Coca de San Juan que hemos hecho para esta verbena la que nos ha inspirado a hacer este Pan de molde con harina integral, anís y azahar, un pan

Espárragos blancos frescos a la parrilla con salsa romesco, una receta para sorprender

El ingrediente principal de esta receta son los espárragos blancos frescos que, por fortuna, son cada vez más fáciles de encontrar en temporada en las fruterías y