Esta semana los gnocchi son los protagonistas del recetario dominical, nos encanta esta especialidad italiana a base de patata y siempre solemos tener un paquete en la nevera, …
Hace unos días os anunciábamos que el 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan y también el Día Mundial de la Alimentación, y cómo no, vamos a celebrarlo y a …
Hace nada menos que diez años que compartimos con vosotros la receta de la mezcla de especias para aromatizar el pastel de calabaza, la fórmula básica, con cuatro …
Hemos preparado una versión de nuestros donuts con harina de arroz, básicamente lo que cambia es que los hemos bañado con chocolate y que el yogur que hemos utilizado era con …
Igual es una percepción nuestra, pero al pasear por las redes sociales que actualmente son tan visuales por las fotos y los vídeos que se comparten, vemos que se hacen muchas …
La mayoría de recetas con boniato que hemos compartido en Gastronomía y Cía, si hablamos de recetas saladas, son cremas y purés. Hay más de una docena y, la verdad, a cuál …
Las albóndigas son una preparación culinaria muy popular en diversas culturas gastronómicas, cada una con sus particularidades en el terreno tradicional, y con posibilidad de …
Para hacer el plato principal de un menú especial, si se elige pescado es fácil que se contemple cocinar una especie que se pueda hacer entera, por ejemplo, al horno, que da …
Es evidente que en 10 minutos y partiendo de la nada, no podemos disfrutar de un auténtico gofre, sería un sueño, pero es mejor que sea así porque las cosas buenas necesitan …
Si normalmente cocináis las judías verdes hervidas o al vapor, tenéis que dar a esta verdura más oportunidades para conquistar a vuestro paladar y al de vuestros comensales. …
