Especias, hierbas aromáticas

Sal ahumada de patata violeta

Seguimos ampliando el recetario de sales aromatizadas con una propuesta que quizá en un principio os sorprenda, pero cuando la probéis seguramente os va a encantar, es esta Sal

Sales aromatizadas para el pescado

La cocina en verano se hace más ligera, métodos de cocción como la plancha o la parrilla son muy utilizados tanto por la rapidez y efectividad, como por el sabor y la

Siete especias libanesas

Una de la mezcla de especias más populares del Líbano es la que se conoce como Siete especias libanesas o sencillamente mezcla de especias libanesas. Generalmente se utiliza

Sal de enebro

Desde hace unos meses hemos estado condimentando algunos de nuestros platos con una sal aromatizada que finalmente se ha instalado en nuestra cocina, pensábamos que nos

Flor de sal ahumada con especias

Esta sal especiada está muy perfumada, y del mismo modo que aporta aromas, enriquece con distintos matices de sabor los platos en los que se incluya. Las sales especiadas son

Flor de sal picante

La sal aromatizada que hoy queremos compartir con vosotros es una combinación de pimientas y bayas con flor de sal, idea tomada de la línea de sales Soso Factory, de la que os

Cilantro y ajo, Taklia

Se conoce como Taklia a un condimento tradicional de la cocina de Oriente Medio, combina semillas de cilantro y ajo, utilizado principalmente para servir con sopas de lentejas,

Sal de sésamo con lima y chile

El gomasio o sal de sésamo es uno de los condimentos más interesantes para aportar sabor a nuestros platos por varios motivos, entre ellos podemos destacar que las semillas de

Especias berbere

Muy aromática y sabrosa resulta la mezcla de especias berbere, tradicional de la cocina etíope, es ideal para distintos platos aunque el más habitual en el que lo solemos

Manzana y especias para salmuera

Con la finalidad de facilitar la labor culinaria, son muchos los productos preparados que encontramos en el mercado, esto nos sirve en muchas ocasiones para inspirarnos a la hora