David Caballero, profesor de cocina del restaurante L’Aula de la Escuela de Hostelería de Castelledefels, fue proclamado ganador del IV Campionat de Joves Cuiners que organiza …
Mario Rosado es alumno de segundo curso de la Escuela de Hostelería de Málaga La Cónsula y comparte con nosotros, en la sección de Recetas y cocina de Escuela, la receta de …
El profesor de cocina del restaurante L’Aula de la Escuela de Hostelería de Castelledefels, David Caballero, nos envía esta receta de Pan de payés con sardinas a la brasa y …
¿Qué os parecería disfrutar este fin de semana de este Arroz negro con all i oli, calamares, mejillones y gambas?, a nosotros nos encantaría, y gracias a que Joan Bagur, …
La representación de un plato de productos de temporada la tenemos en esta receta de Verduras primaverales de mi huerta, colmenillas y jugo de asado, una creación del profesor …
Trozos de mar es el nombre del plato que podéis ver sobre estas líneas, y es el plato ganador del XXIV Concurs de Cuina Jove de Catalunya celebrado en la Escuela Universitaria …
Hoy tenemos de nuevo una receta de escuela, Roger Valls comparte con nosotros este Bizcocho de yogur con fresas y frambuesas, que él ha llamado ‘Del rosa al lila’, y es el …
Joan Bagur comparte con nosotros una nueva receta para la sección de Recetas y cocina de escuela, Joan es estudiante de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi …
No es la primera receta que Joan Bagur comparte con nosotros, pero debemos prestar especial atención a su receta de Caldereta de langosta menorquina, el por qué es muy fácil …
Hoy tenemos una nueva receta para la sección de Recetas y Cocina de Escuela, que comparte con nosotros Joan Bagur, alumno de la Escola Superior de Hostaleria i Turisme Sant …
