Nuevas tendencias

Preciclar

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Mini vacas

Las mini vacas son la nueva moda que invade las granjas y ferias ganaderas de Estados Unidos, se trata de unos animales que presentan idénticas características que las vacas

Fugu sin veneno

El pez fugu sin veneno es ya una realidad, investigadores japoneses han logrado, a través de una dieta especial, desarrollar ejemplares de fugu en una piscifactoría sin que

Carne de canguro

La carne de canguro puede ser un alimento ideal para reducir las emisiones de CO2 responsables del denominado efecto invernadero, así lo indica George Wilson, investigador del

Nanotecnología en los alimentos

La nanotecnología en los alimentos está adquiriendo una gran relevancia durante estos últimos años, las aplicaciones de la nanotecnología son infinitas, la ingeniería

Helado de Hendrick´s Gin&Tonic

El helado de Hendrick´s Gin&Tonic es un producto exclusivo para mayores de 18 años, los amantes de la ginebra van a poder disfrutar del sabor que confiere un Gin&Tonic

Dieta evolutiva

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Hace unos días se presentaron en el pabellón de España de la Expo Zaragoza 2008, unas cartas de menús comestibles desarrolladas por el chef Firo Vázquez, del restaurante El

Medusas para hacer galletas, helados, pastas y lo que haga falta

Una empresa mallorquina está investigando sobre las posibles aplicaciones alimentarias que tienen las medusas del mediterráneo a escala industrial, la idea es utilizar medusas

Máquinas de vending de productos ecológicos

Durante años, las máquinas de vending han estado abasteciendo a los consumidores con productos que se consideran perjudiciales y asociados al sobrepeso y la obesidad.