Hace unos días nos hacíamos eco de la solicitud realizada en Suiza por la empresa israelí Aleph Farms, para aprobar la carne de cultivo, concretamente para los filetes de …
Hace apenas unas horas que se ha dado a conocer a los galardonados en algunos de los premios que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación enmarcados bajo el …
Penny es una cadena de supermercados descuento germano-francesa con sede en Alemania, que ha puesto en marcha un curioso experimento para concienciar a los consumidores sobre el …
Nace un nuevo concurso gastronómico que tiene el objetivo de ensalzar las cualidades y características de un producto alimentario distinguido, se trata de la Alcachofa de la …
La startup israelí Aleph Farms ha presentado una solicitud de aprobación regulatoria de la carne cultivada a la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Veterinaria de Suiza, …
Cristóbal Muñoz y Guillermo Ortega son chef y director de creatividad en el restaurante Ambivium de Peñafiel (Valladolid), reconocido con una estrella Michelin. Y quizá …
En la cita más importante que se celebra en nuestro país para reunir a grandes personalidades relacionadas con la ciencia, la pesca y la gastronomía, en la quinta edición de …
Año tras año nuestro país pierde superficie de cultivo y producción de sandías, pero en estos dos últimos años en particular, la reducción ha sido mayor debido a la …
Ya hay fecha de celebración de la final del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año que organiza Caterdata, certámenes que no se celebran desde 2022, cuando …
Sique sin haber una causa constatada sobre los últimos casos de botulismo producidos en España, pero dado que se ha relacionado directamente a un producto del Grupo Empresarial …
