Hace unos días os hablamos de la convocatoria para productores de aceite de oliva virgen extra de calidad, para participar en el Concurso Evooleum de los 100 Mejores Aceites de …
Como ya os comentamos en su momento, el próximo 28 de noviembre se celebrará en Río de Janeiro (Brasil) la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de …
Conocemos el poder que tiene la industria alimentaria sobre los consumidores, de lo que no somos conscientes es de que la última palabra la tenemos nosotros, y que la demanda es …
Actualmente en los supermercados podemos encontrar una variada gama de productos proteicos, yogures, batidos, quesos, gelatinas, panecillos, barritas de cereales, helados, etc. …
¿A cuántas personas conocéis para las que el desayuno es su comida preferida del día? Y a estas personas ¿cuánto les gusta disfrutar de un buen desayuno de hotel? Si está …
Seguimos hablando de la parte más dulce de la gastronomía, en este caso para haceros saber que ya se ha abierto la convocatoria del Premio Mejor Pasta de Té Artesana de …
El proceso de irradiación en los alimentos es un procedimiento por el que los alimentos se exponen a una radiación ionizante, ya sea rayos gamma, rayos X o electrones …
Hace unos días podíamos saber que la cocinera Janaína Torres Rueda del restaurante A Casa do Porco de Sao Paulo (Brasil), era galardonada como ‘Mejor Chef Femenina de …
La Organización Europea de Consumidores (BEUC), grupo que aglutina a 45 organizaciones europeas de consumidores de 32 países, denuncia a los fabricantes de bebidas por …
Durante la jornada de este pasado martes se celebró el Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2023 en las categorías de Panettone Clásico y Panettone de Chocolate en el …
