Noticias gastronómicas

La cena de la Gala de la Guía Michelin España 2024 la cocinarán doce grandes chefs de Barcelona

Falta menos de un mes para la celebración de la Gala de la Guía Michelin España 2024, ya sabéis que es la cita anual de la guía de restaurantes de mayor prestigio, en la que

Italia será el primer país libre de alimentos sintéticos

Hace unos meses podíamos saber que el gobierno de Italia se mostraba en contra de los alimentos de cultivo celular, presentando y aprobando algunas propuestas para hacer

La FDA propone prohibir el uso del aceite vegetal bromado

La FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) propone prohibir el uso del aceite vegetal bromado, aditivo alimentario que se utilizó por primera vez en

Estos son los semifinalistas del Concurso Cocinero del Año y Concurso Camarero del Año 2024

Estamos a poco más de dos semanas de la esperada celebración de la ronda eliminatoria de los certámenes nacionales Concurso Cocinero del Año y Concurso Camarero del Año cuya

Premio Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña 2023-2024. Convocatoria

Hace unos días leíamos en la página del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que la producción de aceite de oliva en España para la campaña de 2023-2024 se

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2023

Se acaba de dar a conocer la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2023, recordemos que estos resultados se dan a conocer unos días antes del

Carne de cultivo celular para evitar la resistencia de las bacterias a los antibióticos

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de The Good Food Institute (GFI), organización que trabaja con investigadores, inversores y empresarios en el

MasterChef 12 está en marcha, el casting para buscar a los nuevos aspirantes está abierto

MasterChef sigue renovando temporadas y ya va por la decimosegunda. Sí, MasterChef 12 ya está en marcha y aunque nos hemos enterado hoy a través de un anuncio en televisión

Los 17 mejores quesos de España según The World Cheese Awards 2023

Este domingo se han dado a conocer los resultados de los premios mundiales del queso 2023, es decir, ya se conoce qué quesos han recibido las medallas Gran Oro, Oro, Plata y

Dolli Irigoyen reconocida con el Premio Icon Award 2023

En un mes aproximadamente se celebrará en Río de Janeiro (Brasil) la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023, y como es