Comida antes que combustible, Food Before Fuel, este es el lema con el que un grupo de compañías norteamericanas, Kroger o Kellogg’s entre otras, tratan de coordinar …
La Unión Europea prohíbe la pesca del atún rojo, se trata de una decisión acertada que intenta acabar con la sobrepesca que se está realizando y por tanto con el peligro de …
Aceite de oliva con información obligatoria sobre su origen, esta es la nueva propuesta de la Unión Europea y que pretende implantar en unos meses. Se trata de una nueva …
Ayer se celebró una comida especial no apta para quienes tienen vértigo, los chefs Dani García y Paco Roncero ofrecieron un menú a 50 metros del suelo en Barcelona, en un …
Cooking Value ha nacido recientemente y seguramente será muy pronto cuando este nombre suene en todas las cocinas. Bautizados como “los cuatro magníficos de Adrià”, Oriol …
Hace cosa de nueve meses se aprobó formalmente la presentación de la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en la UNESCO, un …
Nintendo ha presentado Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?, un nuevo juego o programa para la Nintendo DS destinado a quienes desean ampliar su recetario, sea novel o …
Ante la crisis a la que nos enfrentamos, se estudian nuevas fórmulas de captación de clientes en el sector de la restauración, las ofertas se suceden y los bares y …
Una curiosa encuesta pone al descubierto la influencia de las galletas en los acuerdos comerciales, al parecer, en una reunión empresarial, el sabor y la calidad de las galletas …
Ven a cenar conmigo ya tiene ganador, el mejor anfitrión ha sido Paolo, se veía venir llegando a la final, y estamos de acuerdo según las escenas que nos ha mostrado el …
