Noticias gastronómicas

Torrijas de autor

frameborder="0" allowfullscreen> En este vídeo podemos conocer las torrijas de autor que ofrece José Fernández, un maestro pastelero que fue designado Campeón de Pastelería

Madrid será la capital de las torrijas

Según la AEPA (Asociación Empresarial de Pastelería Artesana de Madrid), los habitantes de la capital de España consumirán en estos días más de tres millones y medio de

Alta Cocina Low Cost

Canal Cocina nos ofrece este mes de abril Alta Cocina Low Cost de la mano del cocinero madrileño Andrés Madrigal. Mañana jueves, día 1 de abril, se estrena este nuevo espacio

¿Desaparición de los moluscos al final del siglo XXI?

Un estudio del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) nos alerta sobre las emisiones antropogénicas de CO2 (las emisiones generadas por la actividad humana) y

Las abejas y la miel (III)

Abordamos la última parte de Las abejas y la miel (III), un interesante documental que nos ha permitido conocer con un poco más de profundidad el mundo de la apicultura y la

Mercado de la verdura en Castellón

Con el inicio de la temporada de naranjas, os hablamos de la instauración del Mercado de la Naranja de Castellón, un mercado creado por los agricultores para llegar

Las abejas y la miel (II)

En la primera parte de Las abejas y la miel nos introducíamos en el mundo de la apicultura y conocíamos con más detalle cómo se realizaba la trashumancia de las abejas y

Día Mundial del Agua 2010

El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2010, este año, dicha celebración estará dedicada a la calidad del agua con el propósito de demostrar que es

Las abejas y la miel

A través de un vídeo de Canal Historia podemos conocer con más detalle uno de los aspectos de la apicultura y la relación entre las abejas y la miel. Nos situamos en el alto

Cuina Catalana

Cuina Catalana es el nuevo símbolo de calidad e identidad gastronómica que ampara a toda Catalunya y su objetivo es promover y difundir la cocina tradicional catalana. Cuina