Las personas que necesiten regular el nivel de azúcar en sangre de un modo natural podrían optar por una alternativa innovadora, se trata de la glucorafanina, un glusinolato …
El próximo 5 de junio se celebrará en Las Vegas (Estados Unidos) la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2024, contemplada como parte de …
Alimentaria & Hostelco ha sido el escenario de muchas actividades durante esta semana, entre ellas estaban los certámenes Concurso Cocinero del Año y Concurso Camarero del …
Como os comentábamos anteriormente, el próximo 26 de marzo se celebra la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2024’ y siguiendo …
Sin lugar a dudas, la donación de alimentos es un acto de gran importancia y valor social que contribuye a ayudar a las personas necesitadas, a combatir el hambre y el …
En el año 2015 la OMS (Organización Mundial de la Salud) confirmó su consideración de que la carne procesada era un alimento cancerígeno y que la carne roja fresca era …
Hasta la fecha hemos conocido diferentes alimentos vegetales que imitan las características de alimentos de origen animal, como las alternativas al pollo y al marisco elaborados …
Las instalaciones de la Fundación Alícia han sido el escenario en el que los finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2024 han presentado sus proyectos, productos …
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024 es una celebración que tendrá lugar el próximo 7 de junio y que tiene como principal objetivo, a rasgos generales, …
El Senado de Francia ha aprobado esta semana una ley que protege a los agricultores de las quejas de los ciudadanos, la normativa tiene el cometido de evitar el número creciente …
