Este año se han incluido novedades en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2011. Como sabemos, esta lista cumple en esta edición su décimo aniversario, el …
Hace tres años hablábamos de una investigación científica desarrollada por expertos de la estación experimental La Mayora del Consejo Superior de Investigaciones …
Ocho han sido los aceites de oliva virgen extra seleccionados para ser protagonistas del Plan de Promoción y Comercialización del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Diputación …
El CIA (Instituto Culinario de América) ha galardonado a Paul Bocuse con el Premio AUGIE 2011, premio que como sabemos, hace referencia al chef Auguste Escoffier, uno de los …
Ferrán Adrià, la Fundación Alícia, el Instituto de Turismo de España y el grupo cervecero Damm, han llegado a un acuerdo con el que van a trabajar para promocionar la tapa …
Al parecer, el Gobierno del Reino Unido ha amenazado con recortar los fondos económicos que otorga a la FAO si esta organización no mejora su funcionamiento. No es que el Reino …
Los cocineros madrileños disponen del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario, el Imidra, dependiente de la Comunidad de Madrid, está dedicado a …
¿Qué alimentos ingiere la población española? o ¿cuáles son los hábitos alimentarios de los españoles?, son algunas de las respuestas que la Agencia Española de …
Seguramente muchos de vosotros estaréis deseando ver nuevos capítulos del programa de Gordon Ramsay, Pesadilla en la Cocina, pues va a ser en pocas horas porque hoy jueves, 3 …
El chef del restaurante madrileño Bellalola es de los nuestros, comer verduras no sólo es saludable, es también una maravilla por la cantidad de posibilidades que nos ofrecen …
