Según un estudio realizado por expertos del Instituto de Potsdam para la Investigación del Impacto Climático de Alemania y el Banco Central Europeo, el calentamiento global y …
Según la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria), las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana han notificado una alerta a través del Sistema Coordinado de …
Recientemente se anunciaba en Francia la entrada en vigor de la reglamentación que prohibía el uso de términos cárnicos en los productos alimenticios vegetales que imitan a …
“Barcelona es la ciudad de las coctelerías, pizzerías, hamburgueserías, brunch, hispter-cafés y ahora, heladerías donde a las formidables que ya existen, no paran de …
En el mes de enero hablábamos de Carrefour y de su decisión de no vender productos de PepsiCo por un aumento de precios que se consideraban inaceptables y que no estaban en …
El chef Andoni Luis Aduriz y su equipo han finalizado su periodo de creatividad y están listos para abrir las puertas de Mugaritz para la nueva temporada que está dedica a …
En el mes de febrero conocíamos una investigación periodística del diario Le Monde y Radio France que supuestamente destapaba un fraude alimentario que afectaba a las aguas …
Sinceramente, pensábamos que se presentaban muchas solicitudes más de las que hoy tenemos conocimiento que se han presentado en la última edición del Premio Alimentos de …
El etiquetado basado en la codificación por colores y letras, que tiene el objetivo de informar a los consumidores sobre la calidad nutricional de los productos alimentarios …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos relativos al IPOD (Índice de Precios de Origen y Destino) correspondiente al mes de …
