Noticias gastronómicas

Noticias Gastronómicas Breves: Xavier Pellicer, Concurso Gamba Denia, cocineros solidarios…

Xavier Pellicer se desvincula de Can Fabes El cocinero catalán Xavier Pellicer y la familia de Santi Santamaria han anunciado su desvinculación profesional. Finaliza la etapa

Top Chef versión española en La Sexta

En esta competitiva vida parece que es el todo o nada, hablamos de la televisión, pero claro, en relación a la gastronomía, ¿no queríamos programas de cocina y

Genoma del garbanzo

Tras años de investigación, un proyecto internacional del ICGSC (Consorcio del Genoma del Garbanzo) encabezado por el Instituto Hyderabad (India), afirma haber conseguido

Análisis de la composición de las hamburguesas comerciales de España

Era de esperar que después de la alerta de las hamburguesas de vacuno con carne de caballo y cerdo de Irlanda, alguien se ocupara de analizar las hamburguesas que se

Noticias Gastronómicas Breves: Gastón Acurio, Quique Dacosta, Bocuse d’Or 2013…

Gastón Acurio, Premio Mundial de Gastronomía 2013 La White Guide ha otorgado a Gastón Acurio el Premio Mundial de Gastronomía 2013, un galardón merecido, según han

El coste oculto del agua embotellada

frameborder="0" allowfullscreen> En este vídeo nos hablan del coste oculto del agua embotellada, aunque decir oculto no es lo más correcto, ya que hace algunos años que se

Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Málaga. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para participar en la XII Edición del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Málaga, organizado por la diputación provincial, y dirigido

Nominados al Premio Cuiner de l’Any 2013

Por tercer año consecutivo se van a otorgar el Premio Cuiner de l’Any (Cocinero del Año) a uno de los nominados de los cinco que se han establecido, son cocineros de

Día Mundial del Agua 2013

El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2013, en esta ocasión tendrá como tema principal la cooperación hídrica. El agua es un elemento esencial para

Deutsche Bank sigue especulando con los alimentos

Parece que la campaña llevada a cabo por la asociación alemana Foodwatch, con la finalidad de que la directiva de Deutsche Bank se concienciara con la actual situación