Noticias gastronómicas

Los Panes de Paul Hollywood

Los apasionados por la elaboración de pan artesano estamos de suerte, por fin vamos a poder ver un programa de cocina dedicado al pan. El conductor del programa el Paul

Madrid Fusión acoge el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’

En la última edición del certamen organizado por la Diputación de Jaén, el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso

Un impuesto del 20% en las bebidas azucaradas reduciría la obesidad

En el Reino Unido se ha realizado un nuevo estudio para demostrar que se puede luchar contra el sobrepeso y la obesidad a base de impuestos. El año pasado, un grupo de expertos

¿Por qué las abejas están desapareciendo?

width="680" height="410" style="position:absolute;left:0;top:0;width:100%;height:100%" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen> Hace unos 7 u 8 años las colonias de

Semana de la Reducción de Desperdicios, ¿efectividad?

Continuando con las actividades que se enmarcan en la campaña «Más alimento, menos desperdicio» que desde el pasado año lleva a cabo el Ministerio de Agricultura,

Los dulces de Silvia en Canal Cocina

No es la primera actriz que protagoniza un programa culinario, también hay que decir que a Canal Cocina le gusta tener ante sus cámaras a famosos con distintas facetas

A Work In Progress, nuevo libro de René Redzepi

A Work In Progress es el título del nuevo libro de René Redzepi, chef de uno de los mejores restaurantes del mundo. Recordemos que actualmente el Restaurante Noma ocupa el

Todo influye en el sabor de los alimentos

La forma en la que probamos un alimento es mucho más compleja de lo que pueda parecer, además del sabor, influye el olor, el color, el embalaje, la forma en la que se come e

Noticias Gastronómicas Breves: Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena, Sergi Arola, Feria del Jamón…

Andoni Luis Aduriz abrirá un restaurante informal en Donostia Cada vez son menos los chefs propietarios de un restaurante de alta cocina, que no tengan otro establecimiento de

Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2013-2014. Convocatoria

Con fecha 28 de octubre de 2013 se ha publicado en el BOE la convocatoria para participar en el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña