La Federación Catalana de Pastelería fue la solicitante del registro en la U.E. de los panellets con la mención Especialidad Tradicional Garantizada (ETG). Esta mención, a …
Las televisiones se quieren comer a la gallina, y eso traerá consecuencias… esperamos que mientras tanto, más de uno consiga hacernos disfrutar de la gastronomía en …
El primer calendario Lavazza se publicó en el año 1993, desde entonces, cada año se ha publicado un calendario con una temática y mensaje especial, siempre relacionado con el …
Ayer anunciábamos el lanzamiento de la nueva Guía Michelin San Francisco 2014, y como ya anunció el año pasado Michael Ellis, director mundial de Guía Michelin, la guía …
El 38 de Larumbe
El cocinero navarro afincado en Madrid, renueva su espacio gastronómico en la madrileña calle de la Castellana, donde anteriormente se encontraba El Plató y …
Hace unos días la guía roja daba a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand San Francisco 2014, se puede considerar la telonera de la guía de restaurantes. Pues bien, …
Michelin ha anunciado oficialmente el lanzamiento de la nueva Guía Michelin 2014 Kansai, una publicación que cubre las prefecturas japonesas de Kyoto, Osaka, Kobe y Nara, como …
Este año se ha intensificado la puesta en marcha de distintas iniciativas para luchar contra el desperdicio de alimentos, dicen que nunca es tarde, pero da la sensación de que …
Un informe del Parlamento Europeo, y concretamente de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria, nos da a conocer los 10 alimentos con mayor riesgo …
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha dado a conocer a los receptores de los Premios Alimentos de España cuya convocatoria si abrió el pasado mes de …
