El sabor pistacho destaca en el año 2024 y no es para menos, este fruto seco, suave y cremoso, se ha convertido en el ingrediente estrella de la confitería de alta gama. Así …
Anteriormente hemos hablado de las frutas y verduras feas, es decir, de alimentos que no cumplen con los estándares de mercado pero que tienen las mismas cualidades …
Un panel de expertos del FAF (Panel de Aditivos Alimentarios y Aromatizantes), que pertenece a la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), ha evaluado la …
El ricezempic es una tendencia que se ha viralizado en redes sociales y especialmente en TikTok. Se trata de una bebida casera que se elabora poniendo arroz crudo en agua, en …
Danone ha tomado la decisión de abandonar el etiquetado NutriScore en varios de sus productos de forma progresiva, algo que ha suscitado la preocupación de algunas …
Brand Finance, consultora independiente líder mundial en valoración y estrategia de marcas, ha dado a conocer el estudio Food & Drink 2024, informe de las marcas de …
Cada año se comercializan miles y miles de litros de bebidas alcohólicas falsificadas, es decir, bebidas que se han producido ilegalmente e imitan a conocidas marcas pero que, …
Ferrero ha dado un paso más en su compromiso con la innovación y la sostenibilidad anunciando el lanzamiento de una nueva versión vegetal de su icónica crema de untar, …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos relativos al IPOD de agosto de 2024 y como podemos observar, la diferencia de lo que …
Un estudio realizado por expertos de la Universidad de Ciencias Médicas de Teherán (Irán), concluye que el consumo de yogur simbiótico reduce el estrés oxidativo en personas …
