Noticias gastronómicas

El índice de alimentos contaminados en Estados Unidos es muy elevado

Según un informe del CSPI (Center for Science in the Public Interest), organización creada en 1971 con el objetivo de defender la salud, la nutrición, la seguridad …

Abierto el casting para la tercera edición de MasterChef Junior

Tenemos buenas noticias para los pequeños cocineros, ya se ha abierto el casting para la tercera edición de MasterChef Junior, el concurso culinario infantil que necesita pocas …

Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2015. Convocatoria

El pasado viernes se publicó en el BOE (Boletín Oficial del Estado) la convocatoria al Premio ‘Alimentos de España al Mejor Queso 2015’, un premio con el que se pretende …

Guía de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015

Ya está disponible la Guía de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015, guía que se lanza al mercado tras haberse celebrado la gala de presentación de la lista …

La FAO pide un cambio en la forma de producir alimentos

En el marco de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente 2015, el Director General de la FAO pide un cambio en la forma de producir alimentos, solicita que se creen …

En marcha en el Reino Unido el Plan Estratégico Alimentos en los que se puede confiar

Durante los últimos años el Reino Unido se ha enfrentado a varios escándalos alimentarios, la contaminación de la carne de pollo por Campylobacter, el fraude en el que se …

Tercera Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016

La próxima cita del Concurso Cocinero del Año 2016 es para celebrar la tercera semifinal y será el 17 de junio de 2015 en Bilbao, concretamente en la Escuela Superior de …

Galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2014

Hace unos días se anunció que los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 que otorga la Real Academia de Gastronomía se entregarían el próximo 8 de junio, os lo …

La diferencia de precio del calabacín supera el 900%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de mayo 2015 (Índice de Precios en Origen y Destino de …

La agricultura ecológica es más rentable que la agricultura convencional

Según una investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad Estatal de Washington, la agricultura ecológica es más rentable que la agricultura convencional. Los …