Noticias gastronómicas

Ferrán Adrià: Notes on Creativity en Maastricht

Del 10 de marzo al 3 de julio, en el edificio Marres de Maastricht (Países Bajos), un edificio dedicado a las exposiciones artísticas y culturales, tendrá lugar la exposición

Noticias Gastronómicas Breves: La Jamada de Antonio Arrabal, nuevo Gloria de Nacho Manzano y los hermanos Roca

Antonio Arrabal abre su propio restaurante en Burgos La mayoría conocimos a Antonio Arrabal en el talent show culinario Top Chef, recordemos que fue finalista de la primera

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2016

Se acaba de celebrar la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2016 en Bangkok (Tailandia), lista que cumple su cuarta edición y que tiene como

Simplemente Nigella en Canal Cocina

Si estáis cansados de ver siempre los mismos episodios del programa de cocina de Nigella Lawson en Canal Cocina, ya podéis ir preparándoos para ver novedades, pues muy pronto

Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2016

Por tercer año consecutivo los hermanos Roca se van de gira, ya están preparando su viaje para este verano y se han dado a conocer cinco destinos, las cinco ciudades elegidas

La reducción de consumo de carne va muy lenta

Durante los últimos años se han dado a conocer varios informes en los que se habla sobre la necesidad de reducir el consumo de carne, se apunta que es necesario un cambio en la

GourmeTapa 2016, Campeonato de España de Tapas para Gourmets

Con motivo de la próxima celebración del Salón de Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que tendrá lugar del 4 al 7 de abril de 2016 en el

Premios Alimentos de España 2015. Galardonados

Hoy se ha publicado la resolución de los premios impulsados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) con el objetivo de reconocer y promocionar

Wefood, supermercado que comercializa los excedentes alimentarios de otros supermercados

Cada vez aparecen más iniciativas que pretenden aportar su granito de arena para luchar contra el desperdicio alimentario, se puede citar por ejemplo la startup Imperfect, que

La venta de agua embotellada aumenta de forma significativa en Estados Unidos

Hoy conocemos un informe publicado por Mintel, empresa especializada en la investigación y análisis de mercado, marketing, publicidad, etc., en el que se concluye que la venta