La estábamos esperando, ya se ha dado a conocer la Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2017, es decir, la segunda parte de The World’s 50 Best Restaurants que …
El año pasado conocíamos los resultados de esta investigación en la que se concluía que los cocineros de los programas de televisión suspendían en higiene y manipulación …
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ya ha dado a conocer a los ganadores del Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen …
Canal Cocina vuelve a salir a la calle, y esta vez además le acompañan algunos de los cocineros más populares de su programación, con el nombre ¡Qué bien se come aquí!, …
En las últimas semanas hemos estado hablando de la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2017 (aunque en realidad la lista se compone de 100 …
El pasado jueves 23 de marzo, el canal de televisión Be Mad de Mediaset España emitió el documental ‘Cooking up a tribute’ de los hermanos Roca, pero seguramente muchos de …
En el año 2012 el Gobierno de Cataluña planteó la introducción del impuesto de los refrescos con la excusa de mejorar la salud de los ciudadanos. Como en otros países y …
Ya está en marcha la XVI edición de Valencia Cuina Oberta Restaurant Week, la semana de los restaurantes que se celebra dos veces al año, y que consigue promocionar y acercar …
En el año 2014 nos hacíamos eco de una nueva hamburguesa vegetal desarrollada por Impossible Foods y bautizada como ‘Hamburguesa imposible’, cuya apariencia, …
El transporte de productos frescos, como por ejemplo la fruta, es uno de los eslabones de la cadena alimentaria que en ocasiones supone el mayor gasto y es responsable del …
