Esta mañana ha tenido lugar la presentación de una nueva iniciativa de Makro junto a la Federación Española de Hostelería, Facyre y Acción contra el Hambre. Esta iniciativa …
El rápido crecimiento y engorde de los pollos está dando lugar al denominado síndrome de la pechuga de madera, un problema creciente para el sector avícola, que se extiende …
Cada año se presentan de forma diferente los Premios Nacionales de Gastronomía que otorgan la Real Academia de Gastronomía, la Cofradía de la Buena Mesa y las Academias …
En el año 2015 la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) dio a conocer los resultados de un análisis realizado a 22 muestras de carne picada y preparado de carne picada …
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha emitido una sentencia por un caso entre una empresa alemana dedicada a elaborar productos alimenticios vegetales y una asociación …
A finales del año pasado el Parlamento Europeo pedía a la Comisión Europea que se redujera o prohibiera el uso de nitritos en los productos cárnicos, se realizaba esta …
Muchos recordaréis el programa de televisión que se emitió por primera vez en el año 2008 con el nombre de ‘Ven a cenar conmigo’, un reality adaptado del original ‘Come …
Se inaugura el nuevo Ricard Camarena Restaurant
Poco más de un año ha pasado desde que se anunció que Ricard Camarena Restaurant se trasladaba de nuevo, en esta ocasión al …
La Asociación Europea de Salud Pública (EUPHA) denuncia que la sostenibilidad de los alimentos es ignorada en las políticas de alimentación saludable, considera que es …
Este año vamos a poder viajar a Cádiz y descubrir su gastronomía antes de las vacaciones gracias al nuevo programa de producción propia de Canal Cocina, el canal …
