Un buen aceite de trufa se elabora con aceite de oliva virgen extra y trufa negra (Tuber melanosporum) o con trufa blanca de Alba (Tuber magnatum), un ingrediente que sabemos que …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Cambridge, añadir información nutricional en los menús de los restaurantes ayudaría a …
Desde el pasado mes de febrero se pueden hacer reservas en el restaurante ‘Cocina Hermanos Torres’, el nuevo local en el que se podrá disfrutar de la cocina de Sergio y …
El sistema legislativo de California (Estados Unidos) permite eludir la política y poner en marcha leyes propuestas directamente por la población, para ello se presenta un …
COAG acaba de publicar los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) de febrero de 2018, como ya sabéis el IPOD es un indicador que nos …
En dos ocasiones, desde una agencia de comunicación que trabaja para Ferrero, nos han llamado para pedirnos explicaciones por el uso de fotografías en las que aparecen sus …
Hace cuatro años se emitió un programa en televisión, en la cadena Cuatro del grupo Mediaset España, dedicado a la cocina titulado ‘Mi madre cocina mejor que la tuya’. Se …
Este año se va a celebrar la tercera edición de unas jornadas que tienen el objetivo de reconciliar a la sociedad con el medio rural, el medio para hacerlo es con las …
La cadena de comida rápida McDonald’s ha anunciado hoy que utilizará carne fresca en todos sus restaurantes de Estados Unidos a partir del mes de mayo, abandonando la …
Hace unas semanas, seis de las grandes compañías alimentarias presentaban un proyecto para poner en marcha un etiquetado semáforo basado en las raciones recomendadas del …
