Noticias gastronómicas

Lidl eliminará las bolsas de plástico en España y ya ha presentado sus bolsas verdes en los Países Bajos

Hace un par de semanas que la cadena de supermercados Lidl anunció que iba a eliminar las bolsas de plástico en todas las tiendas de España, convirtiéndose en la primera en

Christian André Pettersen de Noruega gana el Bocuse d’Or Europa 2018

Acaba de celebrarse la ceremonia de entrega de premios del Bocuse d’Or Europa 2018, la competición culinaria de mayor prestigio en el mundo, según la propia organización.

Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2018

Como en ediciones anteriores y ante la proximidad de la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, que este año se

La Nave de los Sueños de los hermanos Torres

Hace un par de meses que os hablamos del nuevo proyecto de Sergio y Javier Torres, de la próxima apertura de su primer restaurante en propiedad con el nombre ‘Cocina Hermanos

Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2018. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria del concurso dirigido a cocineros profesionales que organiza el Ayuntamiento de Las Pedroñeras y que tiene como protagonista al ajo morado

Mumm Grand Cordon Stellar, el primer champán diseñado para beberse en el espacio

El sector de las bebidas hace tiempo que trabaja para ser participe de la carrera espacial, especialmente el sector de la cerveza, podemos citar como ejemplo el proyecto de la

Semana Mundial sin Carne 2018

Del 11 al 17 de junio se celebra la Semana Mundial sin Carne 2018, celebración que impulsa la organización World Meat Free Week con el objetivo de concienciar a la población

Cocineras y Cocineros, nuevo programa gastronómico con Ricard Camarena

Desde el pasado mes de abril está emitiendo en periodo de pruebas el nuevo ‘Canal 9’, el canal de televisión pública valenciano que muchos recordaréis que se cerró en el

Chips proteínicos elaborados con ingredientes recuperados

La empresa de nueva creación ¡Yappah! ha lanzado al mercado unos chips proteínicos concebidos para inspirar a los consumidores a enfrentarse a uno de los mayores desafíos

El Restaurante Joël Robuchon de Singapur, galardonado con tres estrellas Michelin, anuncia su cierre

En un par de meses aproximadamente, se lanzará la Guía Michelin Singapur, la tercera edición de esta publicación que inició su andadura en el país insular con buen pie,