En los últimos años hemos conocido estudios que determinan que en comparación con otros países, la compra online de alimentos en España es casi testimonial y las razones son …
La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) ha organizado la segunda edición del Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería, un certamen …
La 1 de Radio Televisión Española tiene los fogones encendidos prácticamente todo el año enlazando un MasterChef con otro. Hace menos de un mes que empezó la edición de los …
La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) ha lanzado una consulta pública sobre el uso de términos lácteos en las bebidas vegetales, con esta …
Beyond Meat, empresa que elabora distintos alimentos con proteínas 100% vegetales que imitan a la carne, encargó al Centro de Sistemas Sostenibles de la Universidad de Michigan …
Hace una semana se daba a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand Chicago 2019, y cumpliendo con el programa de los responsables de la guía roja, se ha anunciado el …
Según un comunicado de McDonald’s Estados Unidos, desde hoy las hamburguesas clásicas ya no tienen conservantes, colorantes ni saborizantes artificiales, casi dos tercios …
Se acerca el mes de octubre y con él, algunos días señalados para el calendario gastronómico, hablamos de las jornadas en las que se rinde tributo a alimentos como el pan o …
Queda poco más de un mes para que se celebre la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2018, ceremonia que se desarrollará en …
La coctelería de autor provocó en su momento que algunos productores de aceite de oliva virgen extra presentaran un zumo de aceituna especial para este sector, o incluso …
