Hoy se ha presentado la Guía Michelin Países Nórdicos 2019 en el complejo de salas de concierto Musikhuset Aarhus de Aarhus (Dinamarca). Esta publicación cumple su quinta …
Una de las iniciativas de la Unión Europea que abordan el problema del desperdicio alimentario es el Proyecto Agrimax, cuyo objetivo es convertir los residuos de alimentos y de …
La startup valenciana Trazable ha desarrollado una app con la que los consumidores podrán conocer la calidad nutricional de un producto alimenticio con sólo escanear el código …
Nacho Manzano, chef del restaurante Casa Marcial de Arriondas (Asturias), reconocido con dos estrellas Michelin, es Director Gastronómico de la cadena de restaurantes Ibérica …
Por cuarto año consecutivo, en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country, con la que se pretende ser un referente a nivel internacional en materia gastronómica, de la …
El próximo 26 de marzo se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019 que en esta ocasión cumple su séptima edición y que …
Anteriormente, varias investigaciones científicas han apuntado que el glifosato, uno de los herbicidas más utilizados en el mundo, puede incrementar el riesgo de cáncer. …
Hoy se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la resolución de los Premios Alimentos de España 2018, unos galardones con los que se pretende reconocer la labor que …
Hoy conocemos un informe de Greenpeace titulado “Alimentando el problema. La peligrosa intensificación de la ganadería en Europa”, en el que se concluye que más del 70% de …
La Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada ha abierto la convocatoria de la sexta edición del concurso Granajoven Chef, el concurso culinario para jóvenes …
