A finales de la semana pasada se abrió la convocatoria dirigida a los restaurantes de Castilla y León que quieran formar parte de la próxima edición de las Jornadas …
Investigadores de la Escuela de Economía y Gestión de la Universidad de Lund (Suecia) y la empresa Tetra Pak, especializada en el diseño y producción de envasado para la …
En otoño se suele dar a conocer la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, pero debido a la pandemia de coronavirus, se ha pospuesto su celebración para el mes …
Normalmente se ha celebrado la acción solidaria ‘Restaurantes contra el Hambre’ desde mediados de septiembre hasta mediados de noviembre, así fue también en la última …
Según una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Martín Lutero de Halle-Wittenberg (Alemania), la colza puede ser una nueva y mejor fuente de proteínas …
Hoy conocemos el bacon Electric de Electric Jerky, una empresa que elabora este bacon vegetal que se anuncia como un nuevo alimento capaz de provocar una respuesta psicológica …
En octubre vamos a poder ver un nuevo programa de Jamie Oliver en Canal Cocina, y estamos seguros de que es una noticia que os va a alegrar a muchos, aunque sigáis viendo y …
El aumento de compañías productoras de alimentos vegetales como alternativa a la carne ha provocado una lucha competitiva, que tiene como finalidad captar la atención de los …
Cada año desde el 2006, la autora del blog Kochtopf emite la invitación internacional para celebrar el Día Mundial del Pan de un modo particular, la idea es motivar a todos …
Como ya os comentábamos aquí, el 29 de septiembre fue designado como Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, celebración que …
