Un grupo de investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido) ha logrado descubrir cómo ralentizar o acelerar la maduración del tomate mediante la manipulación de la …
En varias ocasiones hemos hablado de la necesidad de ser proteccionistas con los alimentos que se producen en nuestro país, ya que de lo contrario, se corre el riesgo de …
Un problema que tienen las semillas de las frutas como los albaricoques, las cerezas, las ciruelas, etc., es que no se pueden consumir debido a que pueden causar envenenamiento …
Parece que los famosos o celebrities son el recurso más efectivo para atraer espectadores a los concursos televisivos, los hay de distintas temáticas, concursos de humor, de …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), las emociones de los animales guardan relación con la calidad …
Son varias las investigaciones e innovaciones que se llevan a cabo con el propósito de poder abastecer de alimentos a la población mundial en las próximas décadas, hemos …
El pasado mes de abril se realizó una semana de los restaurantes con una temática especial en la ciudad del Turia, hablamos de las jornadas Valencia Cuina Oberta-Restaurant …
El aguacate es una de las frutas que, debido a sus características nutricionales, bien distintas a las de la mayoría de frutas, así como por sus cualidades organolépticas, ha …
Siempre apostamos por el producto nacional cuando hay distintas opciones en el mercado, es más, a veces hemos tenido que reivindicar que estuviera igual o más accesible que el …
Un grupo de investigadores de Novus, empresa que se dedica al desarrollo de productos en el ámbito de la nutrición animal, ha dado a conocer una nueva solución con la que se …
