El próximo 5 de octubre se celebrará en Amberes (Bélgica), la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2021, y como suele ser habitual, en …
Voyage Foods es una empresa que ha logrado desarrollar una tecnología capaz de imitar cualquier alimento no fibroso como, por ejemplo, la crema de cacahuete o el chocolate, sin …
Llega una nueva edición del Festival de San Sebastián (International Film Festival), el festival de cine internacional que congrega a la crème de la crème de la industria …
Un estudio realizado por la Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud de la Universidad de Copenhague, pone de manifiesto que los huevos grandes causan en las gallinas …
Según un nuevo estudio de mercado elaborado por la organización de consumidores Foodwatch, más del 85% de los productos que ofrece la industria alimentaria a los niños no son …
A finales del año 2020 la Agencia de Normas Alimentarias de Singapur aprobó por regulación la comercialización de carne de cultivo celular, por lo que se convirtió en el …
Cuántas veces habremos soñado con la posibilidad de hacer una ruta por los obradores y panaderías artesanas para descubrir los secretos de los maestros panaderos, para conocer …
Recientemente Michelin ha presentado la Guía Michelin Taipéi y Taichung 2021, recordemos que los responsables de la guía comentaron en la primera edición que solo cubría …
En el año 2018 podíamos saber que la compañía JUST, dedicada a la elaboración de alternativas a los alimentos de origen animal, llegaba a un acuerdo con un productor …
Son muchos los padres que este verano han tenido que dedicar un tiempo específico a sus hijos, pero no para vivir momentos de ocio habituales en las vacaciones veraniegas, ni …
