Hace apenas una semana que se abrió la convocatoria de una nueva edición de los Premios Ecotrophelia España, un certamen que nació con el objetivo de reconocer el talento y …
Una de las variedades de sushi con la que se abanderan los chefs de sushi progresistas es el Jukusei sushi, también conocido como sushi añejo o madurado, esta especialidad se …
Hace algo más de un mes podíamos conocer a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2021 (Goldener Windbeutel 2021), cinco productos (agua …
Nosotros ya hemos pedido un deseo, no esperamos al brindis navideño, ni a las ‘Uvas de la Suerte’, ni a soplar las velas de un cumpleaños… los deseos hay que …
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha llevado a cabo una nueva evaluación de los riesgos del bisfenol A y a raíz de los resultados obtenidos, …
Ni nos habíamos enterado, apenas vemos la televisión y últimamente podemos dedicar poco tiempo a leer, más bien a crear lectura, recetas y otras labores gastronómicas de las …
Hasta un 86% de los consumidores europeos están preocupados por los productos químicos que están presentes en los envases alimentarios, este es uno de los datos ofrecidos en …
GOOD Meat es una marca subsidiaria de la empresa Eat Just que trabaja en la producción de carne de pollo de cultivo celular, recordemos que su producto ya se comercializa en …
El pasado mes de mayo os hablamos Celebrity Bake Off España, un nuevo concurso o show culinario tipo MasterChef, pero dedicado a la pastelería. Seguramente muchos ya conocíais …
Este martes asistimos a la gala de presentación de las nuevas estrellas Michelin de la Guía Michelin España y Portugal 2022, una gala que se celebró en el Auditorio del …
