Noticias gastronómicas

Guía Michelin de los Países Bajos 2022

Se ha presentado la nueva Guía Michelin de los Países Bajos 2022, publicación que, según los responsables de la guía roja, es un ejemplo de talento, alto nivel,

Alerta por salmonella en carne picada de pollo y pavo de Lidl España, si consumes este producto y lo tienes en la nevera, revísalo

La alerta por salmonella en carne picada de pollo y pavo de Lidl España ha sido comunicada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Autónoma de Aragón a la Agencia

Reducir la contaminación del aire un 50% favorece el incremento del rendimiento de los cultivos

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Stanford y financiada por la Nasa y la Fundación Nacional de Ciencias de Estados Unidos,

10 motivos para disfrutar de la revolución gastronómica de Barcelona

Con el título ‘La revolución gastronómica continúa en Barcelona’, la concejalía de Turismo del Ayuntamiento de la Ciudad Condal ha puesto en marcha una campaña con la

I Concurso Internacional de Bocadillos con Queso en Gran Canaria. Convocatoria

En el año 2019 se creó el Foro Internacional del Queso, un foro profesional que tuvo lugar en abril, en el auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria. La entidad

Wawira Njiru ganadora del Premio Icon Award 2022

Como ya os hemos comentado anteriormente, el próximo 18 de julio se celebrará en Londres la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022, y como suele ser

Talento Martiko 2022. Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales

La empresa de alimentación Martiko hay abierto la convocatoria de la tercera edición de un concurso creado para conocer a nuevos líderes gastronómicos, dar visibilidad y

Guía Michelin Estonia 2022, resultados muy limitados

El pasado mes de abril Michelin anunció el lanzamiento de la Guía Michelin Estonia 2022, algo que sorprendía dado el tamaño del país, la reducida población y el número de

Tomates editados genéticamente para ser fuente de vitamina D

Un grupo de investigadores del instituto de investigación hortícola, agrícola, biotecnología y biología John Innes (Reino Unido), ha dado a conocer el desarrollo de unos

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022, un nuevo tres estrellas Michelin

Se ha presentado en el Teatro Real de Mons (Bélgica) la nueva Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022, publicación que reseña un total de 841 restaurantes de los que 141 han