Estamos leyendo un nuevo libro de historia gastronómica, En la mesa del César de Isabel Lugo, y que subtitula ‘Los sabores de la antigüedad mediterránea para gastrónomos …
Tras la publicación para el mercado anglosajón, francés, alemán e italiano de A Day at elBulli, al fin llega la edición en español de un gran libro editado por Phaidon, ya …
Es para nosotros un gran placer presentaros el nuevo trabajo de un gran video blogger y un amigo, Txaber Allué, más conocido como El Cocinero Fiel, que ha trasladado sus …
Será por nuestra afición a los vinos y nuestra debilidad por las tierras leonesas, que hace unos días nos regalaron el último libro del periodista Fernando Lázaro, Vinos de …
El Almanaque Gastronómico Comunidad Valenciana 2010, fue presentado el pasado mes de febrero en el Mercado de Colón de Valencia. Se trata de una completa guía, la más …
Ada Parellada ha sacado un nuevo libro titulado Como hecho en casa. Este libro va en la línea de cocinar poco y lucir un buen menú en la mesa, el recetario está pensado para …
El cocinero Pedro Larumbe nos abre una ventana a la cocina de su restaurante a través del libro Comer bien en casa como de restaurante. A través de sus páginas podemos …
Ayer nos regalaron el libro Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina Española, y después de ojearlo nos parece interesante que lo conozcáis si queréis material los …
L’art de Guy Martin es una obra gastronómica de coleccionista, con una edición limitada de 3.000 ejemplares para todo el mundo, editada en inglés, francés y japonés, y …
Kimiko Barber es maestra de cocina de fusión asiática y japonesa en Reino Unido, nació en Kobe (Japón), pero hace más de 35 años se instaló en Londres. Ha publicado varios …
